說起五谷雜糧，大家也都知道“五谷為養(yǎng)”這句話。

除了可以充饑，五谷雜糧各自的養(yǎng)生作用，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也有充分的研究了。

中醫(yī)有“藥食同源”的說法，五谷雜糧的藥性既可以用來防治疾病，又經(jīng)濟(jì)實(shí)用，且沒有副作用。

“最好的藥物是食物"、“食藥兼用”的理念貫穿了中國幾千年的飲食文化。五谷養(yǎng)生還是中國飲食文化的精髓之一。

從廣義的角度來看，食物與藥物一樣，皆源于大自然，運(yùn)用得當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)不僅是食物也是藥材。

人類從自然界中的食物中汲取營養(yǎng)，獲取能量，以維持人體各個(gè)臟器的正常運(yùn)行。

而均衡營養(yǎng)，科學(xué)膳食才能帶來健康的體魄。人體的健康和食物的攝取息息相關(guān)。

在大自然中，普通常見的食物既是營養(yǎng)價(jià)值豐富的食材也是滋養(yǎng)人體的藥材。食療養(yǎng)生，講究的是道法自然！

《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云:“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”。五谷雜糧營養(yǎng)豐富，其中的纖維素與礦物質(zhì)是普通白米的數(shù)倍；

豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏；

豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)元素能夠提供人體必需的營養(yǎng)。

養(yǎng)生，旨在通過各種方法來增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病，從而達(dá)到延年益壽的方式，而飲食則是其中重要的一環(huán)。

而中國自古以來就說“得谷者昌，失谷者亡”。意思是人需要五谷雜糧，合理營養(yǎng)身體才會健康，營養(yǎng)失衡身體就會出現(xiàn)疾病。

近年來，膳食養(yǎng)生越來越受人們的重視，通過科學(xué)合理地搭配膳食來全面合理地補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。

有利于改善因飲食不健康導(dǎo)致的許多疾病。但怎么吃才有利于健康，才符合國人的習(xí)慣也成了大眾關(guān)注的問題。

中醫(yī)認(rèn)為“四時(shí)以胃氣為本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”，而五谷雜糧是胃氣的主要來源。

在《中國居民平衡膳食寶塔》中，五谷雜糧位于寶塔的底端，是整個(gè)膳食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。

它們能提供人體所需能量和一半以上的蛋白質(zhì)，不但富含人體所必需的氨基酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有鈣、磷等礦物質(zhì)及維生素；

相對大米、白面這些細(xì)糧而言，粗糧的碳水化合物含量更低，膳食纖維含量高。

更有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)腸道蠕動，調(diào)節(jié)腸壁對葡萄糖和脂肪的吸收，加快脂肪分解。

素時(shí)刻五谷膳食粉根據(jù)《本草綱目》《黃帝內(nèi)經(jīng)》等中醫(yī)典籍的養(yǎng)生理論，綜合國人的身體飲食結(jié)構(gòu)合理搭配。

做到“五色、五味、五性、五行”的搭配平和，讓人體達(dá)到和諧統(tǒng)一。

甄選199種不同食材的根、莖、葉、花、果實(shí)等，按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)精準(zhǔn)計(jì)算食材配比量。

以五谷雜糧為重要組成部分，再配以堅(jiān)果類、菌藻類、籽種類、花朵類、果蔬類這些源自大自然的植物食材。

以其獨(dú)特的配方，科學(xué)的生產(chǎn)工藝，將自然、健康的食材配制成營養(yǎng)均衡、全面豐富的五谷膳食粥。