《月令七十二侯集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！?/p>

芒種，在小滿和夏至之間，是在轉(zhuǎn)折期的一個(gè)節(jié)氣。芒種養(yǎng)生，從“心”開(kāi)始，種下健康，安迎盛夏。

01（ 苦夏食苦夏不苦 )

夏季養(yǎng)生的一大關(guān)鍵就是養(yǎng)“心”，并非僅僅指“心臟”，而是包括心臟在內(nèi)的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)。

夏季在“五味”中對(duì)應(yīng)于苦味，主入心經(jīng)，因此苦味食物大都具有清熱解暑、泄熱養(yǎng)陰、入心經(jīng)、脾胃經(jīng)、燥濕堅(jiān)陰的作用。芒種后適當(dāng)吃一些苦味食物，如苦瓜、蓮子、蕎麥等，對(duì)人體大有裨益。

·苦瓜：性寒味苦，有降邪熱、解疲乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)之功。內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效促進(jìn)體內(nèi)免疫細(xì)胞殺滅癌細(xì)胞，具有一定的抗癌作用。

·蕎麥：蕎麥被譽(yù)為“五谷之王”，味苦，性平寒，能實(shí)腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢，有著卓越的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值和非凡的食療功效。

·蓮子：清熱降火，它含有的一種叫做蓮心堿的物質(zhì)，可降血壓、強(qiáng)健心臟、滋補(bǔ)身體。

苦夏食苦夏不苦，清熱祛暑養(yǎng)身心。

02（ 食宜清補(bǔ)益胃腸 )

歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏季飲食宜清淡。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在養(yǎng)生中有不可替代的作用。

唐朝孫思邈提倡此時(shí)“常宜輕清甜淡之物”，強(qiáng)調(diào)飲食清淡，且飲食烹調(diào)和菜蔬炒制中不宜添加過(guò)多食鹽及辛辣、甜膩的調(diào)料，以防濕熱壅滯腸胃。

五谷膳食粉采用世界先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，超微研磨便于人體吸收的同時(shí)采用恒源全谷萃技術(shù)充分保留食材營(yíng)養(yǎng)，做到了多樣性涵蓋、均衡性吸收、完整性提取，既保證了營(yíng)養(yǎng)的釋放，又保證了膳食纖維的含量，使得身體吸收能量的能力大大提高；同時(shí)不添加多余成分，糖分與鹽分皆來(lái)自食材本身，不給身體添負(fù)擔(dān)。

捧一杯五谷膳食粉，悠然迎接炎熱的盛夏。

03（ 養(yǎng)生食粥健脾胃 )

夏季氣候炎熱，人體出汗多，丟失的水分、礦物質(zhì)和微量元素也多，因此，我們應(yīng)該從飲食中補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分。

古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍提出，粥是夏季飲食佳品。素時(shí)刻五谷膳食粉涵蓋籽種、堅(jiān)果、谷豆、菌藻、花朵、果蔬等六大類植物食材，按營(yíng)養(yǎng)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)針對(duì)適用人群精準(zhǔn)計(jì)算食材比例配置，其中共有49種藥食同源食材。

如粳米、紅米、紅豆、綠豆、小麥、大麥、粟米、薏苡仁、扁豆等甘平淡補(bǔ)，以及菜蔬、水果和蓮子、百合等輕清甜淡，在炎熱的夏季健脾胃、祛暑熱、生津除煩。

芒種之時(shí)，養(yǎng)好身體才是夏天的開(kāi)始。

芒種宣告著收獲也提醒著播種，泡一杯五谷膳食粉，愿你把握時(shí)光，播下理想的種子，不辜負(fù)這“夏爭(zhēng)時(shí)”的韶光。