英國《每日郵報(bào)》曾刊登一篇文章,名為《為什么粥是超級(jí)食物》，強(qiáng)調(diào)喝雜糧粥有助降低血脂,減少心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

國人上千年的食粥歷史證明，喝粥有利于養(yǎng)生防病。  4000年前，我們的先人們開始食用粥，2500年前，粥已經(jīng)開始做藥用了。《史記·扁鵲倉公列傳》載有西漢名醫(yī)淳于意（倉公）用“火齊粥”治齊王病。

漢代醫(yī)圣張仲景在他的《傷寒論》中說：“桂枝湯，服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力?！睆墓胖两?，人類都注重養(yǎng)生之道，健康養(yǎng)生。

現(xiàn)代意義的“養(yǎng)生”指的是根據(jù)人的生命過程規(guī)律主動(dòng)進(jìn)行物質(zhì)與精神的身心養(yǎng)護(hù)活動(dòng)。需要說明的是，我們現(xiàn)在能養(yǎng)生的粥，絕對(duì)不是大米粥了，而應(yīng)該是“五谷雜糧粥”，后者保證了各種微量元素、礦物質(zhì)、維生素以及纖維素的完整，而經(jīng)過精細(xì)加工的白米，其中的礦物質(zhì)，微量元素所剩無幾，其中的75%是淀粉，余下的是不到10%的蛋白質(zhì)，原本還有的一點(diǎn)B族維生素在長(zhǎng)時(shí)間的熬粥過程中也損失殆盡，它的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)無異于一杯白糖水了。

現(xiàn)代人嗜吃精致的飲食，吃了過量的肉和甜食，造成了酸性體質(zhì)，令人體抵抗力下降，才會(huì)動(dòng)輒生病。人體健康的狀態(tài)應(yīng)維持弱堿性體質(zhì)，但葷食全部是酸性，唯有大量攝取堿性食物才能酸堿平衡，讓體質(zhì)趨于弱堿性，人體的自然治愈力才會(huì)重新出現(xiàn)。

五谷雜糧是營(yíng)養(yǎng)的寶庫，是人體的營(yíng)養(yǎng)調(diào)節(jié)師，也是餐桌上無法替代的主角?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的飲食觀念，說明了五谷雜糧在飲食中的主導(dǎo)地位。

依照傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，五谷能養(yǎng)五臟之真氣，在中醫(yī)的經(jīng)典中更強(qiáng)調(diào)：“天生萬物，獨(dú)厚五谷”，都意味著五谷雜糧最養(yǎng)脾，當(dāng)脾好，則胃好、身體好。

未經(jīng)加工的五谷雜糧含有豐富的礦物質(zhì)、維生素，是人體重要的食物纖維來源。所以越來越多的營(yíng)養(yǎng)專家提倡多吃五谷雜糧，主要原因就在于五谷雜糧既是飽腹之飲食，也是調(diào)理之藥物。

素時(shí)刻五谷膳食粉汲取中華民族五千年“藥食同源”的文化精華，結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，科學(xué)合理搭配包括堅(jiān)果、籽種、果蔬、花朵、谷物、菌藻六大類共計(jì)199種植物食材，完美詮釋了“食物多樣化”的膳食養(yǎng)生原則，通過恒源“全谷萃”四維營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，將食材全粒入餐，全食入餐，保留了谷物的胚乳、胚芽和麩皮，運(yùn)用超微研磨技術(shù)，既保證了營(yíng)養(yǎng)的釋放，又保證了膳食纖維的含量。在食物吸收與營(yíng)養(yǎng)方面，做到了多樣性涵蓋，均衡性吸收，完整性提取，既保證了營(yíng)養(yǎng)的均衡，提高身體吸收營(yíng)養(yǎng)的能力。同時(shí)不添加多余糖分、鹽分，0防腐劑，0添加，安全、時(shí)尚、健康、減負(fù)，同時(shí)沖泡簡(jiǎn)單，3分鐘即可享受均衡營(yíng)養(yǎng)的五谷早餐。

所以說素時(shí)刻五谷膳食粉不光是一種產(chǎn)品，更是一種健康的生活方式、一種生活觀念和態(tài)度，也是未來生活方式的發(fā)展趨勢(shì)。它改變了我們以前膳食結(jié)構(gòu)的不合理——吃多了、吃錯(cuò)了、吃虧了的不良飲食習(xí)慣。

通過素時(shí)刻五谷膳食粉，可以讓我們得到更加均衡的營(yíng)養(yǎng)，讓我們吃好、吃對(duì)、吃全。讓每個(gè)人都養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，讓自己健康快樂的生活。